Noticias y artículos

En este espacio irás conociendo la actualidad relacionada con los avances del proyecto JUAN ALTAMIRAS, COCINERO ARAGONÉS UNIVERSAL. Así mismo, te animamos a enviarnos tus artículos, reflexiones o aportaciones a cualquier ámbito de trabajo relacionado con nuestro ilustre protagonista.

Premio Fundación Caja Rural Aragón

Premio Fundación Caja Rural Aragón

Hoy queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a la Fundación Caja Rural de Aragón por el premio otorgado al trabajo realizado con el 𝑷𝒓𝒐𝒚𝒆𝒄𝒕𝒐 𝑱𝒖𝒂𝒏 𝑨𝒍𝒕𝒂𝒎𝒊𝒓𝒂𝒔. Este reconocimiento que recogió el responsable de comunicación, Arturo Gastón, no solo nos llena de...

Presentamos la nueva Ruta Juan Altamiras

Presentamos la nueva Ruta Juan Altamiras

El 30 de marzo presentaremos la Ruta Turística y Gastronómica Juan Altamiras junto a representantes del Gobierno de Aragón, alcaldes y concejales de las ocho localidades que forman parte de esta novedosa iniciativa. Este nuevo destino turístico experiencial se dirige...

La Guía Repsol se hace eco del Proyecto Juan Altamiras

La Guía Repsol se hace eco del Proyecto Juan Altamiras

Armando Cerra, periodista de la Guía Repsol y la fotógrafa, Mónica Grimal hacen el recorrido de la Ruta turística de Juan Altamiras de la mano de José Manuel Latorre (Concejal de Cultura y Participación Ciudadana de La Almunia de Doña Godina). Compartimos el artículo...

Juan Altamiras, un fraile cocinero aragonés

Juan Altamiras, un fraile cocinero aragonés

Artículo de opinión | Juan Barbacil (Secretario de la Academia Aragonesa de Gastronomía): Decía don Antonio Beltrán, polígrafo aragonés, fundador de la Academia Aragonesa de Gastronomía y su primer presidente, que “nuestra cocina tradicional aragonesa – no...

Redescubriendo a Juan Altamiras

Redescubriendo a Juan Altamiras

Artículo de opinión | Arturo Gastón (Periodista y director del Proyecto Juan Altamiras): “¿Conoces a Juan Altamiras?” Hace cuatro años me formularon esa pregunta y tuve que confesar mi desconocimiento. Tras indagar en la figura de este cocinero, fraile, hortelano y...

El Proyecto Juan Altamiras en El País Semanal

El Proyecto Juan Altamiras en El País Semanal

El Proyecto Juan Altamiras se asoma a las páginas de El País Semanal. La revista de sociedad, ocio, moda y opinión del diario El País ha publicado un reportaje a página entera titulado “La esencia de una tierra noble”. Enmarcado en la campaña institucional de...