El enigma Juan Altamiras es el título del primer cómic publicado sobre el cocinero y fraile universal del siglo XVIII.
¿Qué sucedería si apareciera la primera edición de esta obra en un lugar inesperado?
La respuesta es la idea original y el guion del periodista Arturo Gastón, el dibujo y color de Josema Carrasco y Marta Martínez, y la traducción al aragonés de Miguel Ánchel Barcos, en una intensa trama de suspense y acción en la que conoceremos los lugares en los que vivió Juan Altamiras, su recetario y consejos, los productos agroalimentarios que utilizaba, la vigencia de una obra que habla de sostenibilidad, aprovechamiento y solidaridad.
Algunos de los más famosos cocineros internacionales han descubierto con asombro la obra de Juan Altamiras calificándola de “visionaria y actual”. Uno de los mejores cauces para dar a conocer esta obra es el cómic, un lenguaje de actualidad indiscutible, directo y eficaz, como la prosa de Juan Altamiras, pero en versión en aragonés. De este modo, Lo enigma Juan Altamiras reivindica, pone en valor y difunde tanto el aragonés como la enigmática personalidad del fraile franciscano coetáneo de Francisco de Goya.
Lo enigma Juan Altamiras está editado por Arturo Gastón Comunicación, ha contado con el apoyo de la Dirección General de Política Lingüística del Gobierno de Aragón y del Ayuntamiento de La Almunia de Doña Godina. Su concejal de Cultura, José Manuel Latorre, ha sido el asesor histórico de esta obra que presentará su versión en castellano en los próximos meses.
Sinopsis
12 de febrero de 2022, aniversario del nacimiento de fray Raimundo Gómez, cocinero del siglo XVIII conocido universalmente por su seudónimo, Juan Altamiras. Víctor Vatel, periodista gastronómico free lance en apuros, se desplaza de Madrid a Cariñena para escribir un reportaje sobre enoturismo. A la altura de La Almunia, encuentra un vehículo accidentado en la cuneta de la carretera. Vatel se detiene para socorrer a los pasajeros. En su interior no hay nadie. El maletero del vehículo está abierto. Encuentra un legajo antiguo, manuscrito. Vatel necesita dinero, se lo lleva sin dudarlo. Decide pasar la noche en La Almunia de Doña Godina.
Comenzará a vivir situaciones extrañas, en las que pone en riesgo su vida. Algunas personas que se cruzan en su camino, como una bibliotecaria municipal con delirios persecutorios y una atractiva chef local, le hacen comprender el inmenso valor de ese recetario. Una obra maestra tan codiciada como peligrosa para su portador.
Dirigido a todos los públicos. El objetivo de este cómic es recuperar y poner en valor a la figura del cocinero aragonés universal de un modo original y ameno. La historia tiene un tono detectivesco que deambula entre la ficción y la auténtica biografía de Juan Altamiras. No faltarán algunas de sus recetas y la relación que mantenía con los productos agroalimentarios de su entorno. De la mano del protagonista, visitaremos algunos de los principales reclamos turísticos de la zona en la que vivió este cocinero aragonés universal.
Didáctico y en aragonés. El cómic es una eficaz herramienta pedagógica que facilita los procesos de aprendizaje, la capacidad de abstracción y la imaginación. Además genera hábitos de lectura y es un magnífico instrumento para el aprendizaje de idiomas. El lector encontrará los textos en aragonés. De este modo, Lo enigma Juan Altamiras desea contribuir a la preservación del idioma autóctono de Aragón que, según el Atlas Interactivo Unesco de las Lenguas en Peligro en el Mundo, se encuentra amenazado por su desaparición
Estructura, estilo gráfico. Estructura narrativa y compositiva basada en viñetas dispuestas en una retícula cuadrada de 3×3. Usando un estilo europeo similar al de la bande dessinée pero con influencias del manga y del cómic americano.
El dibujo se puede considerar como de línea clara y semi realista. El color es una parte fundamental y protagonista ya que capta los ambientes y la psicología de las escenas siendo un personaje más.
Narración con influencias cinematográficas y de series de televisión a la hora de secuenciar planos y escenas, dando dinamismo y variedad a las viñetas. Con un cuidado diseño que unifica todos los elementos de la página, integrando en un todo dibujo, color y textos.
Descarga del recetario original. En la contraportada incorporamos un QR del recetario completo de Juan Altamiras. DESCÁRGA EL CÓMIC GRATUITAMENTE AQUÍ.
Comentarios sobre la obra:
He leyíu o tuyo testo de lo enigma de Juan Altamiras. Me parixe un testo muito intresán, una traza de acercar l’obra de Juan de Altamiras (y la gastronomía, profés) a lo gran publico.
Rezetas, una trama bien construita se dan la man en ixe testo.
O libro d’Altamiras nos leva por a rota d’Altamiras, por la trama y o suyo desenlaz, por as suyas rezetas, por las posibilidaz gastronomicas d’a redolada, …. Muito intresán, de verdat.
Esprisions.
Jorge Marqueta Escuer
