Noticias y artículos

En este espacio irás conociendo la actualidad relacionada con los avances del proyecto JUAN ALTAMIRAS, COCINERO ARAGONÉS UNIVERSAL. Así mismo, te animamos a enviarnos tus artículos, reflexiones o aportaciones a cualquier ámbito de trabajo relacionado con nuestro ilustre protagonista.

Nuevo éxito del Ágora Juan Altamiras

Nuevo éxito del Ágora Juan Altamiras

El fraile franciscano, cocinero, escritor ilustrado y hortelano Raimundo Gómez del Val, o Juan Altamiras, es cada vez más conocido dentro de su contexto sociocultural, y su obra es motivo de conversaciones y nuevas aportaciones a los cocineros contemporáneos. Mientras...

Aceites Lis inaugura su nueva almazara

Aceites Lis inaugura su nueva almazara

Aceites Lis, una de las empresas líderes en la producción de aceite de oliva virgen extra en España, ha inaugurado su nueva almazara en la localidad de La Almunia de Doña Godina, provincia de Zaragoza. La nueva almazara de Aceites Lis que forma parte de la Ruta Juan...

Premio Fundación Caja Rural Aragón

Premio Fundación Caja Rural Aragón

Hoy queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a la Fundación Caja Rural de Aragón por el premio otorgado al trabajo realizado con el 𝑷𝒓𝒐𝒚𝒆𝒄𝒕𝒐 𝑱𝒖𝒂𝒏 𝑨𝒍𝒕𝒂𝒎𝒊𝒓𝒂𝒔. Este reconocimiento que recogió el responsable de comunicación, Arturo Gastón, no solo nos llena de...

Presentamos la nueva Ruta Juan Altamiras

Presentamos la nueva Ruta Juan Altamiras

El 30 de marzo presentaremos la Ruta Turística y Gastronómica Juan Altamiras junto a representantes del Gobierno de Aragón, alcaldes y concejales de las ocho localidades que forman parte de esta novedosa iniciativa. Este nuevo destino turístico experiencial se dirige...

La Guía Repsol se hace eco del Proyecto Juan Altamiras

La Guía Repsol se hace eco del Proyecto Juan Altamiras

Armando Cerra, periodista de la Guía Repsol y la fotógrafa, Mónica Grimal hacen el recorrido de la Ruta turística de Juan Altamiras de la mano de José Manuel Latorre (Concejal de Cultura y Participación Ciudadana de La Almunia de Doña Godina). Compartimos el artículo...

Juan Altamiras, un fraile cocinero aragonés

Juan Altamiras, un fraile cocinero aragonés

Artículo de opinión | Juan Barbacil (Secretario de la Academia Aragonesa de Gastronomía): Decía don Antonio Beltrán, polígrafo aragonés, fundador de la Academia Aragonesa de Gastronomía y su primer presidente, que “nuestra cocina tradicional aragonesa – no...