Noticias y artículos
En este espacio irás conociendo la actualidad relacionada con los avances del proyecto JUAN ALTAMIRAS, COCINERO ARAGONÉS UNIVERSAL. Así mismo, te animamos a enviarnos tus artículos, reflexiones o aportaciones a cualquier ámbito de trabajo relacionado con nuestro ilustre protagonista.
II Jornadas Formativas Juan Altamiras en La Almunia
El taller celebrado en La Almunia de Doña Godina, en el marco del ciclo Nuevo arte de cocina en los Lugares de Juan Altamiras, concluyó con una excelente participación. Un total de 60 personas disfrutaron de esta actividad en un entorno muy especial: el Convento de...
II Jornadas formativas en Cariñena
El taller celebrado en Cariñena, en el Centro Mercantil Cariñena, dentro del ciclo Nuevo arte de cocina en los Lugares de Juan Altamiras, reunió a participantes de distintas generaciones en torno a una experiencia gastronómica compartida. El acto de apertura contó con...
II Jornadas Formativas Juan Altamiras en Alpartir
El pasado sábado, 16 de mayo, Alpartir acogió una nueva edición de las Jornadas Formativas Juan Altamiras, una iniciativa dedicada a poner en valor la figura y el legado gastronómico del célebre fraile y cocinero aragonés. El acto de apertura contó con la...
II Jornadas Formativas Juan Altamiras en Fuendetodos
El pasado sábado, 10 de mayo, Fuendetodos acogió una nueva edición de las Jornadas Formativas Juan Altamiras, una iniciativa dedicada a poner en valor la figura y el legado gastronómico del célebre fraile y cocinero aragonés. El acto de apertura contó con la presencia...
II Jornadas Formativas Juan Altamiras en Alfamén
El pasado sábado, 9 de mayo, Alfamén acogió una nueva edición de las Jornadas Formativas Juan Altamiras, una iniciativa dedicada a poner en valor la figura y el legado gastronómico del célebre fraile y cocinero aragonés. El acto de apertura contó con la presencia de...
II Ciclo Nuevo arte de cocina en los lugares de Juan Altamiras
Reconocimiento a la Escuela de Hostelería y Turismo CPIFP San Lorenzo de Huesca
Durante la jornada de ayer, en el Ágora Juan Altamiras tuvo lugar la entrega del reconocimiento otorgado por la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis a la Escuela de Hostelería y Turismo CPIFP San Lorenzo de Huesca. El galardón fue entregado por Fernando...
La obra de Goya y las recetas de Altamiras pasan a las partituras de Plaisir D´Amour
La obra de Goya y las recetas de Altamiras pasan a las partituras de Plaisir D´Amour. En la primera sesión del Ágora Juan Altamiras disfrutamos de un concierto magnífico, que concluyó con varios minutos de aplausos del numeroso público asistente. El salón de actos de...
Ganadores del I Concurso popular de cocina salada Juan Altamiras
Jorge Hernández y Eva Rodrigo han conseguido el primer premio por sus Almondigas de Carnero a la repentina (TA IGP Casa de Ganaderos). La segunda mejor, elaborada por Marcos Brocal, es una Cebolla rellena con salsa de vino blanco Particular, AOVE Aceites...
Las sextas Jornadas Juan Altamiras se celebrarán del 13 al 30 de noviembre
Iniciativa cultural y gastronómica en torno a la figura del cocinero y fraile aragonés universal del siglo XVIII. El cocinero y fraile franciscano zaragozano Juan Altamiras (1709-1770) vuelve a estar presente en la oferta hostelera aragonesa con motivo de las sextas...