por arturogaston | Mar 24, 2025 | Noticias
El legado Juan Altamiras sigue inspirando. En un entorno inmejorable como Urban Gallery, Pastriz, presentamos con éxito el cómic “El Enigma Juan Altamiras” de la Editorial Prames. Una mañana llena de creatividad, donde tuvimos el honor de contar con la...
por arturogaston | Feb 24, 2025 | Noticias
El CEIP Ramón y Cajal desarrolla un trabajo de investigación sobre Juan Altamiras con sus alumnos El histórico cocinero y escritor protagonizará este segundo trimestre en el aula de esta escuela rural en las que 44 alumnos tomarán buena nota sobre las diversas facetas...
por arturogaston | Feb 12, 2025 | Noticias
Celebramos el nacimiento (1709) de un personaje ilustre que dejó una huella imborrable en la gastronomía: el fraile franciscano aragonés Raimundo Gómez, más conocido como Juan Altamiras. Su obra, “Nuevo arte de cocina, sacado de la escuela de la experiencia económica”...
por arturogaston | Dic 16, 2024 | Noticias
Vídeo resumen de la tercera edición del Ágora Juan Altamiras, celebrado el 13 y 14 de noviembre en Zaragoza, dirigido por la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis. Los asistentes disfrutaron de una amplia programación cultural en torno a la gastronomía en...
por arturogaston | Nov 28, 2024 | Noticias
¡Enhorabuena a nuestros Embajadores Juan Altamiras que brillan con Estrella Michelin! Su pasión por la cocina y su compromiso con la tradición aragonesa son un orgullo para todos. Embajadores Juan Altamiras de Aragón:• Restaurante Ansils (Anciles): 1 Estrella –...
por arturogaston | Nov 16, 2024 | Noticias
Presentación del libro “Un bacalao por bandera” de Xosé Cermeño, Editorial Rosamerón. Nos adentramos en el mundo del bacalao a través de las páginas de “Un bacalao por bandera”, un nuevo libro donde el célebre cocinero del siglo XVIII...
