Noticias y artículos
En este espacio irás conociendo la actualidad relacionada con los avances del proyecto JUAN ALTAMIRAS, COCINERO ARAGONÉS UNIVERSAL. Así mismo, te animamos a enviarnos tus artículos, reflexiones o aportaciones a cualquier ámbito de trabajo relacionado con nuestro ilustre protagonista.
Celebramos el aniversario del nacimiento de Juan Altamiras con la Fundación Adunare
Celebramos el nacimiento (1709) de un personaje ilustre que dejó una huella imborrable en la gastronomía: el fraile franciscano aragonés Raimundo Gómez, más conocido como Juan Altamiras. Su obra, “Nuevo arte de cocina, sacado de la escuela de la experiencia económica”...
III Ágora Juan Altamiras: La cocina del hambre, Goya y Altamiras
Vídeo resumen de la tercera edición del Ágora Juan Altamiras, celebrado el 13 y 14 de noviembre en Zaragoza, dirigido por la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis. Los asistentes disfrutaron de una amplia programación cultural en torno a la gastronomía en...
Embajadores Juan Altamiras que brillan con Estrella Michelin
¡Enhorabuena a nuestros Embajadores Juan Altamiras que brillan con Estrella Michelin! Su pasión por la cocina y su compromiso con la tradición aragonesa son un orgullo para todos. Embajadores Juan Altamiras de Aragón:• Restaurante Ansils (Anciles): 1 Estrella –...
Presentación del libro “Un bacalao por bandera” de Xosé Cermeño.
Presentación del libro "Un bacalao por bandera" de Xosé Cermeño, Editorial Rosamerón. Nos adentramos en el mundo del bacalao a través de las páginas de "Un bacalao por bandera", un nuevo libro donde el célebre cocinero del siglo XVIII #JuanAltamiras aparece reflejado...
El Teatro de Caesaraugusta brilló ayer con el cierre del III Ágora Juan Altamiras
La jornada estuvo repleta de conferencias magistrales como Arturo Gastón, periodista, director del Proyecto Juan Altamiras; Ricardo Usón, Doctor Arquitecto. Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis; Antonio Hernández, arqueólogo e historiador; Juan Carlos...
Éxito en la primera jornada del Ágora Juan Altamiras
Hoy celebraremos la segunda sesión del Ágora Juan Altamiras, a partir de las 17.15, en el salón de actos del Museo Caesaraugusta (Zaragoza). La entrada es gratuita hasta cubrir el aforo. La primera sesión del III Ágora Juan Altamiras ha sido un éxito de asistencia de...
Iris Jordán recibirá el título de Embajadora Juan Altamiras 2024 el jueves 14 de noviembre
La cocinera y empresaria oscense Iris Jordán recibirá el título de Embajadora Juan Altamiras 2024 el próximo jueves. El acto de entrega de la distinción se producirá en el marco del III Ágora Juan Altamiras, que se celebrará los días 13 y 14 de noviembre en Zaragoza....
Las quintas Jornadas Juan Altamiras se celebrarán del 13 al 30 de noviembre
La Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis dirige el III Ágora Juan Altamiras, ciclo de conferencias, talleres, degustaciones y conciertos en Zaragoza. Los días 13 y 14 de noviembre se celebrará en Zaragoza la tercera edición del Ágora Juan Altamiras....
Archivos y Bibliotecas de la DPZ ayudan a difundir la obra de Juan Altamiras
Bajo el nombre 'Nuevo arte de Cocina en los lugares de Juan Altamiras”, Archivos y Bibliotecas de la Diputación de Zaragoza, y su diputado José Manuel Latorre, organizaron un amplio programa de actividades que recorrieron diversas localidades aragonesas. Desde...
El Enigma Juan Altamiras llega al Teatro Olimpia de Cariñena
Enmarcado en el Festival Aragón Negro, ayer se celebró un coloquio en torno al cómic El Enigma Juan Altamiras (Ed. Prames). El recién reformado Teatro Olimpia de Cariñena recibió a un notable número de personas, amantes de la novela gráfica, del género negro y de la...