Presentación del libro “Un bacalao por bandera” de Xosé Cermeño, Editorial Rosamerón.
Nos adentramos en el mundo del bacalao a través de las páginas de “Un bacalao por bandera”, un nuevo libro donde el célebre cocinero del siglo XVIII #JuanAltamiras aparece reflejado en sus páginas.
Acompañaron al autor:
Francisco Martínez Soria , editor
José Manuel Latorre, Diputado de Archivos y Bibliotecas de la Diputación de Zaragoza
Arturo Gastón, periodista y director del proyecto Juan Altamiras
