por arturogaston | Dic 19, 2022 | Firmas
Artículo de opinión | Juan Barbacil (Secretario de la Academia Aragonesa de Gastronomía): Decía don Antonio Beltrán, polígrafo aragonés, fundador de la Academia Aragonesa de Gastronomía y su primer presidente, que “nuestra cocina tradicional aragonesa – no...
por arturogaston | Dic 12, 2022 | Firmas
Artículo de opinión | Arturo Gastón (Periodista y director del Proyecto Juan Altamiras): “¿Conoces a Juan Altamiras?” Hace cuatro años me formularon esa pregunta y tuve que confesar mi desconocimiento. Tras indagar en la figura de este cocinero, fraile, hortelano y...
por arturogaston | Nov 27, 2022 | Noticias
El Proyecto Juan Altamiras se asoma a las páginas de El País Semanal. La revista de sociedad, ocio, moda y opinión del diario El País ha publicado un reportaje a página entera titulado “La esencia de una tierra noble”. Enmarcado en la campaña institucional de...
por arturogaston | Nov 17, 2022 | Noticias
‘Lo enigma Juan Altamiras’, primer cómic en aragonés sobre el cocinero y fraile universal del siglo XVIII Descarga del recetario original. En la contraportada incorporamos un QR del recetario completo de Juan Altamiras. El director general de Política Lingüística ha...
por arturogaston | Nov 15, 2022 | Noticias
El enigma Juan Altamiras es el título del primer cómic publicado sobre el cocinero y fraile universal del siglo XVIII. ¿Qué sucedería si apareciera la primera edición de esta obra en un lugar inesperado? La respuesta es la idea original y el guion del periodista...
