por arturogaston | Oct 13, 2022 | Noticias
📍AUDITORIO DE ZARAGOZA (ACTIVIDAD GRATUITA): 🗓 19 de noviembre a las 11:00h Presentación del primer cómic que aborda la figura del fraile y cocinero franciscano aragonés universal. Está narrado en clave de suspense y con atmósfera de género negro. Versión en aragonés....
por arturogaston | Ago 10, 2022 | Noticias
Con Óscar Checa viajamos hasta la provincia de Zaragoza para conocer, de la mano de distintos protagonistas y sus platos, quién fue Juan Altamiras, la ruta que lleva su nombre y su relevancia histórica en la gastronomía. Un paseo que hacemos descubriendo diferentes...
por arturogaston | Ago 10, 2022 | Noticias
La ruta turística Juan Altamiras de la mano de Onda Cero Aragón y la periodista aragonesa Lourdes Funes, que ha abordado la figura de Juan Altamiras desde la perspectiva turística que, sin duda alguna, genera el recorrido vital que tuvo por la provincia de Zaragoza. A...
por arturogaston | Jul 15, 2022 | Noticias
El proyecto divulgativo y turístico que estamos llevando a cabo sobre el cocinero Juan Altamiras, 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒊𝒆𝒓𝒕𝒂 𝒆𝒍 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓é𝒔 𝒅𝒆 𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒖𝒏𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊ó𝒏 𝒍𝒐𝒄𝒂𝒍𝒆𝒔, 𝒂𝒖𝒕𝒐𝒏ó𝒎𝒊𝒄𝒐𝒔 𝒚 𝒏𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍𝒆𝒔. En este último caso, recibimos la llamada del estupendo periodista especializado en...
por arturogaston | Jun 6, 2022 | Noticias
Enrique Barrado, profesor del Departamento de Hostelería del IES Miralbueno, aporta en este artículo varias claves sobre la vigencia de la obra de Juan Altamiras y su presencia en su escuela. Un recetario que contribuye a la construcción de una identidad culinaria....
