El pasado sábado, 10 de mayo, Fuendetodos acogió una nueva edición de las Jornadas Formativas Juan Altamiras, una iniciativa dedicada a poner en valor la figura y el legado gastronómico del célebre fraile y cocinero aragonés.
El acto de apertura contó con la presencia de Don Enrique Salueña Mateo, alcalde del municipio de Fuendetodos y Don José Juan García Valdes, concejal de cultura de Fuendetodos.
Bajo el título Nuevo arte de cocina en los lugares de Juan Altamiras, el proyecto Fray Altamiras organizó un taller participativo dirigido a los vecinos del municipio.
Las masterclass, de carácter gratuito, estuvieron coordinadas por el periodista, Arturo Gastón e impartidas por Jorge Gil, profesor de la Escuela de Hostelería y Turismo CPIFP San Lorenzo (Huesca) y reconocido experto en la obra culinaria de Juan Altamiras.
